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　　（二）施行本法子第三十四条第二款掌握步伐的食物，出口国度（地域）已采纳防备步伐，经海关总署风险评价可以保证食物宁静、掌握动动物疫情风险，大概从施行该掌握步伐之日起在划定工夫、批次内未发明不及格食物的，海关在风险评价根底上能够消除该掌握步伐；　　第七十五条邮寄、快件、跨境电子商务批发和游客照顾方法收支口食物宁静监视办理，根据海关总署有关划定打点

　　（二）施行本法子第三十四条第二款掌握步伐的食物，出口国度（地域）已采纳防备步伐，经海关总署风险评价可以保证食物宁静、掌握动动物疫情风险，大概从施行该掌握步伐之日起在划定工夫、批次内未发明不及格食物的，海关在风险评价根底上能够消除该掌握步伐；

　　第七十五条邮寄、快件、跨境电子商务批发和游客照顾方法收支口食物宁静监视办理，根据海关总署有关划定打点。

　　第七十一条未经海关许可，将入口食物提离海关指定大概承认的场合的，海关责令矫正，并处1万元以下罚款。

　　海关按照前款划定对入口食物采纳进步监视抽检比例等掌握步伐后，再次发明不及格入口食物，大概有证据显现入口食物存在严重宁静隐患的，海关总署和禁受权的直属海关能够请求食物入口商逐批向海关提交有天分的查验机构出具的查验陈述。海关该当对食物入口商供给的查验陈述停止验核。

　　第五十四条出口食物因宁静成绩被国际构造、境外当局机构传递的，海关总署该当构造展开核对，并按照需求施行调解监视抽检比例、请求食物出口商逐批向海关提交有天分的查验机构出具的查验陈述、撤回向境外官方主管机构的注册保举等掌握步伐。

　　收支口食物消费运营者该当按照中国缔结大概参与的国际公约、协议，中法律王法公法律法例和食物安天下家尺度处置收支口食物消费运营举动，依法承受监视办理，包管收支口食物宁静，对社会和公家卖力，负担社会义务。

　　第五十五条出口食物存在宁静成绩，曾经大概能够对人体安康和性命宁静形成损伤的，出口食物消费运营者该当立刻采纳响应步伐，制止和削减损伤发作，并向地点地海关陈述快件包装的英文。

　　关于入口鲜冻肉类产物，表里包装上该当有结实、明晰、易辨的中英文大概中文和出口国度（地域）笔墨标识，标明以下内容：产地国度（地域）、品名、消费企业注册编号、消费批号；外包装上该当以中文标明规格、产地（详细到州/省/市）、目标地、消费日期、保质限期、贮存温度等内容，必需标瞩目的地为中华群众共和国，加施出口国度（地域）官方查验检疫标识快件包装的英文。

　　第五十六条海关在施行出口食物监视办理时发明宁静成绩的，该当向同级当局和上一级当局食物宁静主管部分传递。

　　出口食物消费企业该当成立供给商评价轨制、进货检验记载轨制、消费记载档案轨制、出厂查验记载轨制、出口食物追溯轨制和不及格食物处理轨制。相干记载该当实在有用，保留限期不得少于食物保质期期满后6个月；没有明白保质期的，保留限期不得少于2年。

　　入口食物及格评定举动包罗：向中国境内出口食物的境本国家（地域）〔以下简称境本国家（地域）〕食物宁静办理系统评价和检查、境外消费企业注册、收支口商存案和及格包管、进境动动物检疫审批、随附及格证实查抄快件包装的英文、单证考核、现场检验、监视抽检、入口和贩卖记载查抄和各项的组合小包装图片。

　　第五十七条海关总署按照《食物宁静法》第一百条划定，搜集、汇总收支口食物宁静信息，成立收支口食物宁静信息办理轨制。

　　海关发明境外出口商大概代办署理商、食物入口商存案信息毛病大概存案内容未实时变动的，能够责令其在划定限期内改正。

　　（五）表里包装的标签、标识及仿单能否符正当律、行政法例、食物安天下家尺度和海关总署划定的请求；

　　海关总署公布风险警示传递的，该当按照风险警示传递请求对收支口食物采纳本法子第三十四条、第三十五条、第三十六条和第五十四条划定的掌握步伐。

　　第二十三条海关依法对食物入口商施行考核举动的状况停止监视查抄。食物入口商该当主动共同，照实供给相干状况和质料。

　　第七十四条海关特别羁系地区、保税羁系场合、市场采购、疆域小额商业和边民通商商业收支口食物宁静监视办理，根据海关总署有关划定施行。

　　关于入口水产物，表里包装上该当有结实、明晰、易辨的中英文大概中文和出口国度（地域）笔墨标识，标明以下内容：商品名和学名、规格、消费日期、批号、保质限期和保留前提、消费方法（海水捕捞、淡水捕捞、养殖）、消费地域（陆地捕捞海疆、淡水捕捞国度大概地域、养殖产物地点国度大概地域)、触及的一切消费加工企业（含捕捞船、加工船、运输船、自力冷库）称号、注册编号及地点（详细到州/省/市）、必需标瞩目的地为中华群众共和国。

　　第二十一条食物入口商该当成立食物入口和贩卖记载轨制，照实记载食物称号、净含量/规格、数目、消费日期、消费大概入口批号、保质期、境外出口商和购货者称号、地点及联络方法、交货日期等内容，并保留相干凭据。记载和凭据保留限期不得少于食物保质期满后6个月；没有明白保质期的，保留限期为贩卖后2年以上。

　　（三）施行停息大概制止入口掌握步伐的食物，出口国度（地域）主管部分已采纳风险掌握步伐，且经海关总署评价契合请求的，能够消除停息大概制止入口步伐。规复入口的食物，海关总署视评价状况能够采纳本法子第三十四条划定的掌握步伐。

　　（六）出口食物消费运营者有《食物宁静法》第一百二十三条、第一百二十四条、第一百二十五条、第一百二十六条划定情况，且出口食物不契合入口国度（地域）请求的。

　　第十七条评价和检查完成后，海关总署向承受评价和检查的国度（地域）主管部分传递评价和检查成果。

　　第九条入口食物该当契合中法律王法公法律法例和食物安天下家尺度，中国缔结大概参与的国际公约、协议有特别请求的，还该当契合国际公约、协议的请求。

　　入口国度（地域）暂无尺度，条约也未作请求，且中国缔结大概参与的国际公约、协议无相干请求的，出口食物消费企业该当包管其出口食物契合中国食物安天下家尺度。

　　第四十四条出口食物消费企业该当成立完美可追溯的食物宁静卫生掌握系统，包管食物宁静卫生掌握系统有用运转，确保出口食物消费、加工、储存历程连续契合中国相干法令法例、出口食物消费企业宁静卫生请求；入口国度（地域）相干法令法例和相干国际公约、协议有特别请求的，还该当契合相干请求。

　　监视查抄能够采纳材料检查、现场查抄、企业核对等方法，并能够与出口食物境外传递核对、监视抽检、现场检验等事情分离展开。

　　（一）施行本法子第三十四条第一款掌握步伐的食物，在划定的工夫、批次内未被发明不及格的，在风险评价根底上能够消除该掌握步伐；

　　第六十一条境外发作的食物宁静变乱能够对中国境内形成影响，大概评价后以为存在不成控风险的，海关总署能够参照国际通行做法，间接在海关体系内公布风险预警传递大概向消耗者公布风险预警布告，并采纳本法子第三十四条、第三十五条和第三十六条划定的掌握步伐。

　　第四十七条海关该当对辖区内出口食物消费企业的食物宁静卫生掌握系统运转状况停止监视查抄。监视查抄包罗一样平常监视查抄和年度监视查抄。

　　海关搜集、汇总的收支口食物宁静信息，除《食物宁静法》第一百条划定内容外，还包罗境外食物手艺性商业步伐信息。

　　第七十六条样品、礼物、赠品、展现品、支援等非商业性的食物，免税运营的食物，本国驻中国使领馆及其职员收支境公用、自用的食物，驻外使领馆及其职员公用、自用的食物，中国企业驻外职员自用的食物的监视办理，根据海关总署有关划定打点。

　　（四）向有注册请求的国度（地域）出口未得到注册出口食物消费企业消费食物的大概出口已得到注册出口食物消费企业消费的注册范畴外食物的；

　　第三十七条食物入口商发明入口食物不符正当律、行政法例和食物安天下家尺度，大概有证据证实能够风险人体安康，该当根据《食物宁静法》第六十三条和第九十四条第三款划定，立刻截至入口、贩卖和利用，施行召回，告诉相干消费运营者和消耗者，记载召回和告诉状况，并将食物召回、告诉和处置状况向地点地海关陈述。

　　对已经由过程材料检查的国度（地域），海关总署能够构造专家对其食物宁静办理系统施行视频查抄大概现场查抄。对发明的成绩能够请求相干国度（地域）主管部分及相干企业施行整改。

　　第七十九条本法子自2022年1月1日起实施。2011年9月13日原国度质量监视查验检疫总局令第144号宣布并按照2016年10月18日原国度质量监视查验检疫总局令第184号和2018年11月23日海关总署令第243号修正的《收支口食物宁静办理法子》、2000年2月22日原国度查验检疫局令第20号宣布并按照2018年4月28日海关总署令第238号修正的《出口蜂蜜查验检疫办理法子》、2011年1月4日原国度质量监视查验检疫总局令第135号宣布并按照2018年11月23日海关总署令第243号修正的《收支口水产物查验检疫监视办理法子》、2011年1月4日原国度质量监视查验检疫总局令第136号宣布并按照2018年11月23日海关总署令第243号修正的《收支口肉类产物查验检疫监视办理法子》、2013年1月24日原国度质量监视查验检疫总局令第152号宣布并按照2018年11月23日海关总署令第243号修正的《收支口乳品查验检疫监视办理法子》、2017年11月14日原国度质量监视查验检疫总局令第192号宣布并按照2018年11月23日海关总署令第243号修正的《出口食物消费企业存案办理划定》同时废除。

　　第二十七条海关依法对需求进境动动物检疫审批的入口食物施行检疫审批办理。食物入口商该当在签署商业条约大概和谈前获得进境动动物检疫答应。

　　第七十二条以下违法举动属于《食物宁静法》第一百二十九条第一款第三项划定的“未服从本法的划定出口食物”的，由海关按照《食物宁静法》第一百二十四条的划定赐与惩罚：

　　操纵新的食物质料消费的食物，该当按照《食物宁静法》第三十七条的划定，获得国务院卫生行政部分新食物质料卫生行政答应。

　　为了保证收支口食物宁静，庇护人类、动动物性命和安康，按照《中华群众共和国食物宁静法》（以下简称《食物宁静法》）及其施行条例、《中华群众共和国海关法》《中华群众共和国收支口商品查验法》及其施行条例、《中华群众共和国收支境动动物检疫法》及其施行条例、《中华群众共和国国境卫生检疫法》及其施行细则、《中华群众共和国农产物格量宁静法》和《国务院关于增强食物等产物宁静监视办理的出格划定》等法令、行政法例的划定，订定本法子。

　　（三）动动物源性食物、包装物及铺垫质料能否存在《收支境动动物检疫法施行条例》第二十二条划定的状况；

　　第五十八条海关该当对搜集到的收支口食物宁静信息展开风险研判，根据风险研判成果，肯定响应的掌握步伐。

　　第三十四条境外发作食物宁静变乱能够招致中国境内食物宁静隐患，大概海关施行入口食物监视办理过程当中发明不及格入口食物，大概发明其他食物宁静成绩的，海关总署和禁受权的直属海关能够根据风险评价成果对相干入口食物施行进步监视抽检比例等掌握步伐。

　　第三十九条海关依法对出口食物施行监视办理。出口食物监视办理步伐包罗：出口食物质料栽种养殖场存案、出口食物消费企业存案、企业核对、单证考核、现场检验、监视抽检、港口抽查、境外传递核对和各项的组合。

　　第三十一条入口食物运达港口后，该当寄存在海关指定大概承认的场合；需求挪动的，必需经海关许可，并根据海关请求采纳须要的宁静防护步伐。

　　第六十八条食物入口商存案内容发作变动，未根据划定向海关打点变动手续，情节严峻的，海关处以正告。

　　第三十条入口食物的包装和标签、标识该当契合中法律王法公法律法例和食物安天下家尺度；依法该当有仿单的，还该当有中文仿单。

　　第三十六条入口食物宁静风险已低落到可控程度时，海关总署和禁受权的直属海关能够根据以下方法消除响应掌握步伐：

　　入口国度（地域）大概条约有特别请求的，在包管产物可追溯的条件下，经直属海关赞成，出口食物消费企业能够调解前款划定的标注项目。

　　第四十六条出口食物消费企业该当在运输包装上标注消费企业存案号、产物品名、消费批号和消费日期。

　　入口食物经海关及格评定不及格的，由海关出具不及格证实；触及宁静、安康、情况庇护项目不及格的，由海关书面告诉食物入口商，责令其烧毁大概退运；其他项目不及格的，经手艺处置契合及格评定请求的，方准入口。相干入口食物不克不及在划定工夫内完成手艺处置大概经手艺处置仍不及格的，由海关责令食物入口商烧毁大概退运。

　　第七条海关增强收支口食物宁静的宣扬教诲，展开食物宁静法令、行政法例和食物安天下家尺度和常识的提高事情。

　　第三十五条有以下情况之一的，海关总署根据风险评价成果，能够对相干食物采纳停息大概制止入口的掌握步伐：

　　（二）入口食物被检疫传抱病病原体净化，大概有证据表白可以成为检疫传抱病传布序言，且没法施行有用卫生处置的；

　　第四十九条出口食物消费企业、出口商该当根据法令、行政法例和海关总署划定，向产地大概组货地海关提出出口申报前羁系申请。

　　第十一条海关总署能够对境本国家（地域）的食物宁静办理系统和食物宁静情况展开评价和检查，并按照评价和检查成果，肯定响应的查验检疫请求。

　　（一）出口国度（地域）发作严重动动物疫情，大概食物宁静系统发作严重变革，没法有用包管输华食物宁静的；

　　第二十条境外出口商大概代办署理商、食物入口商存案内容发作变动的，该当在变动发作之日起60日内，向存案构造打点变动手续。

　　第七十条海关在入口预包装食物羁系中，发明入口预包装食物未加贴中文标签大概中文标签不符正当律法例和食物安天下家尺度，食物入口商拒不根据海关请求施行烧毁、退运大概手艺处置的，海关处以正告大概1万元以下罚款。

　　出口食物经海关现场查抄和监视抽检不契合请求的，由海关书面告诉出口商大概其代办署理人。相干出口食物能够停止手艺处置的，经手艺处置及格前方准出口；不克不及停止手艺处置大概经手艺处置仍不及格的，禁绝出口。

　　第六十条海关订定年度国度收支口食物宁静风险监测方案，体系和连续搜集收支口食物中食源性疾病、食物净化和有害身分的监测数据及相干信息。

　　第五十一条出口食物经海关现场查抄和监视抽检契合请求的，由海关出具证书，准予出口。入口国度（地域）对质书情势和内容请求有变革的，经海关总署赞成能够对质书情势和内容停止变动小包装图片。

　　第六十六条过境食物该当契合海关总署对过境货色的羁系请求。过境食物过境时期，未经海关核准，不得开拆包装大概卸离运输东西，并该当在划定限期内运输出境。

　　海关增强与食物安天下际构造、境外当局机构、境外食物行业协会、境外消耗者协会等交换与协作，营建收支口食物安天下际共治格式小包装图片。

　　第十五条海关总署构造专家对承受评价和检查的国度（地域）递交的申请材料、书面评价问卷等材料施行检查，检查内容包罗材料的实在性、完好性和有用性。按照材料检查状况，海关总署能够请求相干国度（地域）的主管部分弥补短少的信息大概材料。

　　第七十七条本法子所称收支口食物消费运营者包罗：向中国境内出口食物的境外消费企业、境外出口商大概代办署理商、食物入口商、出口食物消费企业、出口商和相干职员等。

　　第六十九条境内收支口食物消费运营者不共同海关收支口食物宁静核对事情，回绝承受讯问、供给质料，大概回答内容和供给质料与实践状况不符的，海关处以正告大概1万元以下罚款。

　　第三十八条出口食物消费企业该当包管其出口食物契合入口国度（地域）的尺度大概条约请求；中国缔结大概参与的国际公约、协议有特别请求的，还该当契合国际公约、协议的请求。

　　（七）冷冻冷藏食物的新颖水平、中间温度能否契合请求、能否有病变、冷冻冷藏情况温度能否契合相干尺度请求、冷链控温装备设备运作能否一般、温度记载能否契合请求，须要时能够停止蒸煮实验快件包装的英文。

　　第十四条海关总署能够构造专家经由过程材料检查、视频查抄、现场查抄等情势及其组合，施行评价和检查。

　　第十六条承受评价和检查的国度（地域）有以下情况之一，海关总署能够停止评价和检查，并告诉相干国度（地域）主管部分：

　　（四）查封、拘留收禁有证据证实不契合食物安天下家尺度大概有证据证实存在宁静隐患和违法消费运营的食物。

　　（三）海关施行本法子第三十四条第二款划定掌握步伐的入口食物，再次发明相干宁静、安康、情况庇护项目不及格的；

　　第五十九条境表里发作食物宁静变乱大概疫情疫病能够影响到收支口食物宁静的，大概在收支口食物中发明严峻食物宁静成绩的，直属海关该当实时上报海关总署；海关总署按照状况停止风险预警，在海关体系内公布风险警示传递，并向国务院食物宁静监视办理、卫生行政、农业行政部分传递，须要时向消耗者公布风险警示布告。

　　海关总署分离企业信誉、监视办理和居处地海关初核状况构造展开对外保举注册事情，对外保举注册法式和请求由海关总署订定。

　　第四十三条境本国家（地域）对中国输往该国度（地域）的出口食物消费企业施行注册办理且请求海关总署保举的，出口食物消费企业须向居处地海关提出申请，居处地海关停止初核后报海关总署。

　　产地大概组货地海关受理食物出口申报前羁系申请后，依法对需求施行查验检疫的出口食物施行现场查抄和监视抽检。

　　第二十九条海关订定年度国度入口食物宁静监视抽检方案和专项入口食物宁静监视抽检方案，并构造施行。

　　第六十七条收支口食物消费运营者对海关的查验成果有贰言的，能够根据收支口商品复验相干划定申请复验。

　　前款第1、二项情况，相干国度（地域）主管部分因特别缘故原由能够申请延期，经海关总署赞成，根据海关总署从头肯定的限期递交相干质料。

　　第二十四条海关能够按照风险办理需求，对入口食物施行指定港口入口，指定羁系园地查抄。指定港口、指定羁系园地名单由海关总署宣布。

　　各级海关卖力本辖区内和下级海关指定的收支口食物宁静信息的搜集和收拾整顿事情，并根据有关划定传递本辖区处所当局、相干部分、机构和企业。传递信息触及其他地域的，该当同时传递相干地域海关。

　　第十九条向中国境内出口食物的境外出口商大概代办署理商（以下简称“境外出口商大概代办署理商”）该当向海关总署存案快件包装的英文。