轻工集团下属餐饮中国轻工总会官网2023年8月14日

　　从员工学历构造来看，大专及以下员工的占比降落了近10个百分点，硕士人数占比提拔了一倍，博士以上人数占比则提拔了近5倍

　　从员工学历构造来看，大专及以下员工的占比降落了近10个百分点，硕士人数占比提拔了一倍，博士以上人数占比则提拔了近5倍。

　　别的，经由过程进步农机配备信息搜集、智能决议计划和精准功课才能，促进构成面向农业消费的信息化团体处理计划，可以有用增强乡村信息根底设备的建立，健全农产物市场系统和农业撑持庇护系统。

　　从上图中能够看出，1970年-2017年间，兴旺国度之间的财产构造高度类似，而中国、印度等开展中国度与兴旺国度之间的财产构造类似度还相对较低。从中印两国的状况来看，印度的财产构造类似系数颠簸率要更小一些，比拟之下印度与美国的财产构造要比中国与美国愈加类似。

　　各省的经开区、财产园区等恰是会聚式财产转移的产品，差别的园区都有本人的主导财产，从而将分离在差别地区的同范例企业会萃到一同同享资本，构成一个宏大的财产群。武汉的“中国光谷”就是此中的代表性园区，依托宏大的政策优惠，“光谷”吸收了各个地域的光通讯、激光、太阳能研发消费企业，同时也催生了多量本地企业，构成财产群轻工团体部属餐饮。这类财产转移最大的劣势在于可以有用增进财产团体的立异才能与研发才能，放慢财产更新换代的速率，同时还能成立起地区性的财产劣势。

　　轿车和客车在2013-2017年的新减产能占2017年产量的比重别离到达75.72%和190.49%，曾经成了当前产能多余成绩最为严峻的范畴。

　　跟着信息化的深化中国轻工总会官网，第1、第二财产的妙手艺职员和研发型职员将占有次要职位，低手艺从业职员将连续向第三财产活动，丰硕第三财产的条理构造，放慢消费性效劳业和消耗性效劳业的开展。

　　从第二财产内部构造变革来看，轻重产业的占比自变革开放以来也阅历了一段较着的变革。从变革开放到90年月早期，第二财产次要以轻产业为主导，增加动力次要在对变革开放前方案经济体系体例下所发生的成绩的改正(1978-1984年)和消耗晋级带来的需求鞭策(1985-1990年)。

　　电子信息手艺的成熟和生物、化学等体系性科学获得的宏大打破，将人类社会带入了第四次产业反动。在阅历了2000年互联网泡沫以后，人类社会开端从主动化向智能化行进，信息爆炸下，关于信息处置的高效性请求使得野生智能和大数据应运而生。

　　从高效性和可复制性来看轻工团体部属餐饮，团体式迁徙与聚合式迁徙将是地区间财产构造优化晋级的次要形式，而且二者还能够配合存在。

　　《中国制作2025》所提出的十大重点范畴，既是制作业的次要开展标的目的，也一样是中国财产转型晋级的打破口。

　　在40个行业中，农林牧渔、木成品、非金属矿物成品、金属成品、电气装备、汽车、食物饮料、纺织、打扮、纸成品、印刷、塑料和橡胶成品、批发商业、运输和仓储业、除当局外其他效劳业和公家商品消费业等18个行业都显现出占比降落的趋向。

　　按照《中国制作2025》，粮、棉、油、糖等大批食粮和计谋性经济作物育、耕、种、管、收、运、贮等次要消费历程利用的先辈农机配备是农业范畴的重点开展工具。经由过程对农机配备的晋级开展，能有用进步产业对当代农业的撑持力度，增进农业消费运营的专业化、尺度化、范围化和集约化。

　　跟着兴旺地域的财产重心向第三财产倾斜，一些财产开端向中西部地域转移，随之而来的是财产在各地区之间的从头规划。中国今朝的地区间财产转移次要分为以下四类：

　　当前中国财产构造和人均GDP程度均与兴旺国度在上世纪60-80年月间的财产构造类似，在三次财产间的优化晋级另有宏大的空间，财产间的优化晋级途径根本与兴旺国度分歧。

　　当前中国制作业面对的次要成绩为：大而不强，自立立异才能弱，枢纽中心手艺与高端配备对外依存度高，以企业为主体的制作业立异系统不完美;产物层次不高，缺少天下出名品牌;资本能源操纵服从低，情况净化成绩较为凸起;财产构造不公道，高端配备制作业和消费性效劳业开展滞后;信息化程度不高，与产业化交融深度不敷;财产国际化水平不高，企业环球化运营才能不敷。

　　与美国差别的是，受疆土面积及天然资本的限定，英国的采矿业在GDP中的占比也在不竭降落;而美国则由于疆土面积充足大、天然资本充足丰硕，采矿业的震动表示更多受政策及经济情况的影响。

　　20世纪90年月后，兴旺国度进入常识经济时期，劳动者智力化趋向更加较着，脑力劳动者在失业构造中的比重已占绝大大都。

　　除情况成绩外，中国在资本上也面对着宏大的需求。经济开展需求大批资本撑持，但中国并不是资本丰硕的国度，开展速率在必然水平上遭到了资本的限定。

　　比拟于前三类转移情势，中小企业转移愈加遍及也愈加被动，前三类转移情势次要是企业为了追求更低的本钱和更好的开展，而中小企业转移则更多的是因为在当前地域难以得到优良的保存情况被迫转移，在转移以后因为企业范围和本身开展的限定，也难以得到政策上的撑持。从财产构造的角度看，这范例的转移其实不克不及给财产晋级带来太多本质性的协助与进步。

　　按照国度统计局的数据，2014年中国二氧化碳排放总量102.92亿吨，占环球二氧化碳排放总量的28.48%，排放量位居环球首位，比排名第二的美国多了快要一倍。虽然总排放量有所上升，但人均排放量要低于美国、日本、德国等兴旺国度，在保持经济开展不变的状况下，情况管理方面另有较大的改进空间。

　　从住民人都可安排支出的组成来看，人为性支出和运营净支出占比在75%阁下，成了可安排支出的次要滥觞，而财富净支出和转移净支出占比相对较小，人为上下将对住民消耗发生决议性影响。

　　据OECD统计，20世纪80年月末至今的20年里，在其成员国的制作业范畴，手艺工人失业人数增长了15%，而纯熟工的失业人数削减了70%;把握必然妙手艺妙技的高人为失业人数增长了27%。

　　除碳排放太高外，中国的干净能源消耗占能源总消耗的比重也与西欧兴旺国度有较为较着的差异，仅与印度附近(日本因为受福岛核保守影响干净能源消耗占比大幅低落)。

　　第二次产业反动完毕以后，兴旺国度领先辈入后产业化时期，重产业比例在抵达高峰以后开端逐渐降落。以美国为例，数据显现，从第一次产业反动到第二次产业反动，美国的霍夫曼比例从1869-1909年2.80阁下的不变程度降落到1954年的2.0，阐明了美国在两次产业革掷中曾经完成从霍夫曼比例第二阶段到第三阶段的改变，重产业比例曾经颠末了高点。

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　　经由过程阐发英国和日本的人均GDP和财产构造类似系数之间的干系，能够获得与美国类似的结论，从必然水平上能够阐明英美等老牌兴旺国度在当前科技程度下的财产构造曾经根本到达不变的形态，日本等较为年青的兴旺国度固然到达相似形态但还不不变，而开展中国度也能够以此为尺度来权衡本身的财产构造。

　　当前中国曾经开端促进手艺驱动下的财产构造优化晋级，作为中国施行制作强国计谋第一个十年的动作大纲，《中国制作2025》曾经片面为中国将来的财产构造优化晋级之路供给了标的目的。

　　——2014年以后，第一财产失业人数占比持续降落，第二财产失业人数占比超越第一财产，但仍与第三财产失业人数占比有较大差异，团体失业构造开端呈倒三角型散布。

　　比拟于财产间优化晋级的循序渐进，财产内部的构造优化晋级有更大的灵敏性与可操纵性，经由过程财产内部构造的优化晋级能够增进财产间构造优化晋级的速率，完成对兴旺国度的加快追逐。

　　第一次产业反动完毕以后，财产构造的重心逐渐向原质料财产、机器制作业和化学产业倾斜，以完成经济的高速增加这一阶段的代表次要为冶金中国轻工总会官网、有色金属、煤炭等行业。

　　当前中国的人均GDP还未到达1万美圆，财产构造类似系数也远低于兴旺国度在划一人均GDP程度时的数值，因而就近况来看，中国的财产构造另有较大的调解空间。

　　进入90年月后，中国的经济增加开端由消耗拉动转向投资拉动，随之而来的即是财产构造的新一轮晋级调解。消耗对GDP增加的奉献率从1990年的91.7%降落到2017年的58.8%，最低曾在2003年到达35.4%。

　　这一部门财产的新减产能与产量之间的比值相对较大，因而在产能分派中，能够恰当对这些财产降温，优化产能分派构造。

　　英国古典经济学开创人威廉·配第(Willian Petty，1623—1687)开始研讨了财产构造实际。英国经济学家克拉克(Colin Clark，1905—1989)提醒了以第一次财产为主向以第二次财产为主、继而向以第三次财产为主改变，人均支出变革惹起劳动力活动，进而招致财产构造演进的纪律。美国经济学家西蒙·库兹涅茨(Simon Kuznets，1901—1985)对财产构造的演进纪律作了进一步讨论，阐清楚明了劳动力和百姓支出在财产间散布变革的普通纪律。

　　跟着智能化开展遭到更多正视，将来的失业构造还将持续连结倒三角型散布，信息化将成为第1、第二财产的转型枢纽。

　　从美国的开展来看，财产构造的类似性在人均GDP为1万-2.5万美圆区间内增速最大，当人均GDP超越3万美圆后财产构造就趋于不变而且类似系数高度靠近于1。

　　按照国度统计局新的统计口径，2013-2018年住民人均消耗收入增速显现出降落趋向，从细分种别看，人均消耗收入中也唯一寓居消耗的增速逐年上升，其他诸如穿着、食物烟酒、交通和通讯、教诲文明和文娱等方面的人均消耗收入增速均呈现差别水平下滑。

　　从英国的财产构造变革来看，农业、制作业等传统行业在阅历了几回产业反动以后仍然显现出降落趋向，安康、教诲品级三财产连续上升，金融保险固然显现出震动走势，但整体趋向还是向上的。

　　本年恰逢新中国建立70周年，也是“十三五”计划靠近序幕之际，中国的财产构造曾经愈来愈向兴旺国度接近。

　　其他6个行业中，水供给和污水处置和留宿餐饮两个行业表示相对不变，电力燃气、修建业、信息效劳业和金融保险表示震动。

　　财产构造类似系数凡是介于0和1之间，类似系数即是1，阐明两个地区的财产构造完整不异;类似系数即是0，阐明两个地区的财产构造完整差别。越趋近1，暗示财产构造趋同度越高;越趋近于0中国轻工总会官网，则暗示财产构造趋同度越低。

　　在这5年阁下的工夫内，轻产业比重的提拔更多来自于消耗晋级所带来的需求刺激。城镇住民家庭人均消耗收入中，家庭装备用品及效劳所占的比重从1985年的8.60%提拔到1990年的10.14%，进步了1.54个百分点。

　　手艺职员在这10年里的增加最快，到达349.27%，年复合复合增加率为113.32%。而研发职员的增速最慢，年复合增加率为103.15%，这也阐明了制作业关于手艺型员工的需求之大和行业对高端研发人材的需求缺口之大。

　　除上述行业外、公营财产、批发、餐饮留宿、修建等10个行业在72年间占GDP的比重较为不变，在较小范畴内颠簸。

　　传统财产获得的撑持能够会低落，由此也将倒逼传统财产向智能化标的目的开展，同时裁减一批手艺落伍、产能多余的行业，进一步优化三次财产内部的财产构造及资本分派。

　　中国的财产构造在变革开放前后阅历了差别的变革。变革开放之前，中国实施的是方案经济体系体例，经由过程抑止消耗、以农补工、以轻补重三管齐下的方法强迫履行重产业的开展，使中国从农业大国快速进入产业化时期，这一阶段的重产业在中国经济中占有着主导职位。

　　2014年中国每万美圆GDP的能耗为1.75吨尺度油，固然与2000年比拟有所降落，但仍高于天下均匀程度。

　　80年月中期开端，在阅历了一段工夫的变革开放后，中国经济疾速开展，国人的需求也发作了改变，开端由吃穿向用转移。这一阶段轻产业占比虽仍在提拔，但提拔幅度曾经大大低落，轻重产业的比重在这一阶段内根本到达均衡形态。

　　第一次产业反动后的1840年，英国成了第一个进入产业化的国度，因为产业化带来了快速的经济扩大，第二次产业反动也在第一次产业反动后不久便随之而来。此时，一些兴旺本钱主义国度的产业总产值曾经超越了农业总产值，财产构造也曾经由轻产业转向了重产业，第二财产在这一期间正式从“机器化”时期迈进了“电气化”时期。

　　本钱邦研讨院对中国变革开放以来财产构造转型晋级的汗青历程停止了梳理，并与兴旺国度停止了一些简朴比力，综合兴旺国度的汗青经历和中国本身的特征，总结了将来中国财产转型过程当中的重点标的目的和将来开展趋向。

　　我们根据Wind的数据，将美国自1947年以来的GDP分为40各行业停止研讨。从1947年-2018年共71年的工夫内，各行业占GDP的比重显现出四大走势。

　　受消费本钱影响，一些财产在兴旺地域的开展遭到了限制，为追求低落本钱和开辟市场，一些财产团体向消费本钱更低、市场潜力更大的地域转移。如上世纪90年月，台湾计较机制作财产曾团体迁徙至长三角地域，直接鞭策了长三角地域互联网行业的开展。跟着产三角地域政策劣势的削减和劳动力本钱的上升，全部财产又开端向胶东半岛转移。

　　此中： 暗示类似系数， 暗示j国i行业的产出占该国总出的比重轻工团体部属餐饮， 暗示i国i行业的产出占该国总出的比重。

　　构成明显比照的是，城镇住民在次要商品的消耗中除牛羊肉外，其他商品的复合增加率其实不高，甚最多件商品呈现下滑。

　　按照Wind的数据，我们将英国的GDP组成分红了18个行业，统计区间为1990-2017年。虽然统计区间更靠近于当前，但在数据变现上，仍是能看到英国财产构造的改变趋向。

　　从散布来看，第一第二财产中除修建业以外占比均有所下滑，第三财产团体呈上升趋向，大众办理和住民效劳两个行业的周期性较为较着。

　　18个行业中，有6个行业呈降落趋向，别离为农业、采矿业、制作业、批发批发、交通运输和仓储业和国防。

　　按照Wind的数据，我们将五个国度的行业均大略分为农业、产业和效劳业三大行业，以比照五个国度在三次财产上的差别，并挑选了美国2017年的数据作为基准参数，数据区间则拔取了1970-2017年。

　　从失业构造来看，三次财产中第一财产的失业人数占比力着降落，第2、第三财产的失业人数占比疾速提拔。第二财产与第三财产的失业人数占比在1978到90年月早期根本连结在不变的差值，第二财产比第三财产的失业人数占比高5个百分点阁下，从1990年开端，二者的差异开端减少，到1994年，第三财产失业人数的占比初次超越第二财产，并由此开端不竭扩展，到2018年，第三财产失业人数占比曾经比第二财产超出跨越近20个百分点。

　　按照上图中的数据能够看到，2013-2017年焦炭、磷肥和化学纤维的新减产能占2017年昔时产量的比重超越40%，自然气和氮肥超越50%，原油则超越了60%。

　　整体来看，百姓支出分派向企业和当局倾斜轻工团体部属餐饮，小我私家支出次要依靠人为将招致住民可安排支出更简单受经济情况影响，从而招致消耗需求的增加较为陡峭，当前财产构造还需求更多的消耗刺激来鞭策进一步优化晋级。

　　从人类汗青开展来看，财产晋级常常都伴跟着一国的经济开展和人均GDP上升。从汗青来看，环球性的财产晋级由四次产业反动完成。

　　从上述趋向中能够较着看到，已往72年里，美国财产构造的变革表示出极强的纪律性，农业、传统制作业、轻产业的占比不竭下滑，以金融保险、信息手艺和效劳业为代表的第三财产占比不竭提拔，两大板块的GDP占比在72年里根本完成对换。

　　而在进入第三次产业反动以后，兴旺国度的第三财产开端快速上升，效劳业开端在经济中占有主导职位。此中，消费性效劳业因为妙手艺、高附加值财产日益繁华获得了疾速开展，这关于先行产业化国度消费本钱、出格是买卖本钱的低落和服从的进步，也起了主要的感化。

　　按照国度统计局的数据，中国住民支出自2000年以来阅历了8年阁下的高速增加落后入长久的增速震动区间，并在近六年显现出增速下滑的趋向，城镇单元失业职员人为总额增速从2013年的31.2%降落到了2018年的9.1%。

　　按证监会行业分类，A股3687家公司中有2371家眷于制作业，占比高达64.31%。按照东方财产Choice的数据，停止2019年9月26日，A股制作业上市公司员工总数为1017.35万人，比2008年同期增加了275.52%。

　　从兴旺国度的经历和中国本身开展的汗青历程来看，将来中国财产构造的转型晋级将从三方面配合睁开，即三次财产占GDP的比重连续优化、财产内部构造优化和各地域财产构造优化。

　　十大重点范畴次要包罗了新一代信息手艺、高端配备、新质料和生物医药四风雅面，此中高端配备属于重中之重。

　　一些行业龙头企业因为开展范围不竭扩展，高额的劳动力本钱和资本招致公司的开展遭到限定，因而会向劳动力本钱更低、资本更丰硕的地域转移。在大企业转移过程当中，一样会鞭策本地企业的开展，但与会萃式转移差别，大企业的转移更简单鞭策的是本地企业在相干财产链高低流上的开展。

　　从如许的变革趋向中也反应出两点，一是消费职员的占比还将连续降落，制作业将持续向智能化开展;二是手艺职员和研发职员的需求会不竭提拔，在员工中的占比也会随之上升，财产劳动力将向智力化开展。

　　为了更好地比照中国和兴旺国度在财产构造上的差别，和开展中国度和兴旺国度在财产构造上的差别，我们引入了财产构造类似系数来对中国、美国、英国、日本和印度五个国度停止比照。

　　财产晋级就是使产物附加值进步的消费要素改良、构造改动、消费服从与产物格量进步、财产链晋级。从微观来看，财产晋级指一个企业中产物的附加值进步;从中观来看，财产晋级指一个财产中产物的均匀附加值进步;从宏观来看，财产晋级指财产构造晋级，即一个国度经济增加方法改变，如从劳动麋集型增加方法向本钱麋集型、常识麋集型增加方法改变，资本运营增加方法向产物运营、资产运营、本钱运营、常识运营增加方法改变。

　　从经历来看，财产内部构造的优化晋级更依靠与科技前进和新手艺的开展。人类汗青上的几回产业反动均是由科技开展动员财产内部构造优化，从而促进财产间构造的变革。

　　第一次产业反动意义深远，不只在财产构造上完成了从农业到产业的改变，也增进了社会干系的开展。第一次产业反动用机械替换了手工劳动，鞭策了从农业社会向产业社会的转换。

　　变革开放以后，中国在经济体系体例上有了严重改变，开展目的和产业化计谋都有了新的调解，同时还主动阐扬比力劣势到场国际合作，由此带来了新的财产构造变革。从变革开放以后三次财产的占比来看，第一财产的占比在变革开放早期阅历了长久上升以后开端连续向下;第三财产的占比则在变革开放低级净利小幅下滑后开端疾速提拔;第二财产则相对表示不变，占比一直在40%-50%的区间内变革。

　　自2015年供应侧变革以来，曾经已往近4年的工夫，产能多余成绩获得了大幅改进，已经产能多余成绩较为严峻的钢铁煤炭等行业的去产能曾经根本完成，但跟着产能优化，在产能从头分派的过程当中，一些新兴行业受消耗刺激积聚了更多产能。

　　——1995年-2014年，第一财产失业人数占比疾速降落，第2、第三财产疾速提拔，这一阶段内第二财产失业人数占比最低，失业构造呈沙漏型散布;

　　信息业、金融和保险业、房产和租赁业、专业和贸易效劳、教诲效劳业、保健和社会救济业、艺术文娱和休闲业、公家效劳消费业和信息通讯手艺消费行业9个行业显现占比上升趋向。

　　2014年中国煤和煤成品产量占到天下总产量的47.89%，但出口占比仅为1.06%，入口占比则到达了18.20%，终极消耗量占比更是高达69.22%轻工团体部属餐饮。虽然中国的煤炭产量位居环球首位，但仍然没法完整满意本身需求。

　　除财产构造自己的优化外，地区间资本设置的公道化也将对经济增加起到主要感化。中国存在着宏大的地区差别，工具部开展差异较着，变革开放以来东部内地地域充实阐扬政策劣势和区位劣势等，疾速完成产业化，并曾经开端进入后产业化时期，向效劳化阶段开展。

　　在变革开放以来的失业构造中，第一财产的失业人数占比与第三财产的失业人数占比显现出近似于完整负相干的高度负相干性，二者的相干系数到达了-0.9932，而且在2011年第三财产失业人数占比初次超越第一财产，成为三次财产中失业人数最多的财产。

　　别的，当局部分、餐饮留宿、修建等必须性行业的GDP占比变现不变。在三大震动行业中，石油煤炭和采掘业的占比与经济周期显现出较强的负相干性，几个占比的高点都处于经济危急周期中;公用奇迹则显现出先升后降的走势，1983年前后为公用奇迹占比的拐点。

　　除失业职员活动外，资本分派也将跟着财产构造的改动而改动，以高科技范畴为主的新兴财产将需求更多的资金投入来连结研发才能及国际合作力，因而将来财产开展中资金和相干资本都将更多地向高科技行业倾斜。

　　2013-2017年的五年工夫里生铁、粗钢和氧化铝的新减产能占比曾经降至10%以下，水泥、平板玻璃等重化工行业的新减产能也有了明显低落，但化工行业和汽车制作业等行业的产能多余成绩仍然存在。

　　从员工职位组成来看，2008-2018年，手艺职员的占比提拔了5.46个百分点，消费职员占比降落了8.86个百分点。

　　修建业;信息传输、计较机效劳和软件业;批发批发;金融业;房地产;租赁和贸易效劳;科研手艺;教诲和社会保证8个行业在GDP中的占比呈上升趋向。

　　作为三次财产中承先启后的主要支柱，制作业指导下的第二财产将对财产构造起到相当主要的感化。跟着新型产业化、信息化、城镇化、农业当代化同步促进，传统制作业的消费方法曾经难以满意宏大的需求缺口。《中国制作2025》指出：“资本和情况束缚不竭强化，劳动力等消费要素本钱不竭上升，投资和出口增速较着放缓，次要依托资本要素投入、范围扩大的集约开展形式难觉得继，调解构造、转型晋级、提质增效迫在眉睫。”

　　1978-1984年的这段工夫内，轻产业总产值的复合增加率为12.0%，比重产业的总产值复合增加率要高2.4个百分点中国轻工总会官网。

　　经由过程成立财产园区和经济开辟区的方法完成财产团体迁徙并同时吸收优良企业向园区聚合，既能够在长工夫内疾速完成地区财产构造的转换，也能在包管财产不变的条件下连续对财产自己的构造和手艺停止晋级更新，能更好地满意中国关于天下先辈国度完成赶超的目的。

　　跟着科技前进的加快和经济当代化程度的不竭进步，从20世纪中叶开端，脑力劳动者的比重疾速进步，逐渐成为社会劳动中的主力。

　　——以商务效劳、研发、设想、软件、金融、信息效劳、中介、物流配送、企业工程效劳等为主导的消费性效劳业;

　　前两次产业反动完成了从第一财产到第二财产的财产构造优化晋级，第三次产业反动则进一步鞭策了人类社会从第二财产到第三财产的财产构造优化晋级。电子计较机的创造开拓了信息化时期，常识经济成为重点，传统的第二财产也开端向主动化转型，这一期间同样成为了人类汗青上“信息爆炸”的开端轻工团体部属餐饮。

　　按照国度统计局的数据，自2004年以来的15年里，中国有6个行业的GDP占比下滑，别离为农林牧渔;采矿业;制作业;电力、燃气及水的消费和供给业;走运仓储和留宿餐饮。

　　固然农业在财产构造中的占比在不竭降落，但仍然是百姓经济的根底，怎样在低落农业在GDP中占比的条件下包管消费才能的不变是将来农业的开展标的目的。