河南轻工业大学官网中国轻工业网官网轻工科学与工程专业

　　轻工科学与工程学院是四川大学办学较早、沉淀最深沉的学院之一，设有轻化工程、食物科学与工程、生物工程和打扮与衣饰设想四个本科专业，教诲部轻工类教指委主任单元，努力于引领“新工科”专业的建立

　　轻工科学与工程学院是四川大学办学较早、沉淀最深沉的学院之一，设有轻化工程、食物科学与工程、生物工程和打扮与衣饰设想四个本科专业，教诲部轻工类教指委主任单元，努力于引领“新工科”专业的建立。学院师资力气薄弱，会聚了一批以院士等巨匠领衔的杰出人材和一流师资步队，建有国度工程尝试室、教诲部重点尝试室和国度级立异、讲授团队等20多个科研和讲授平台，是该范畴具有主要国际影响力的人材培育和科技立异策源地。

　　本专业是西南地域食物专业的起源地，是中国西部最早招收食物人材的研讨型大学，是西部地域工科食物专业开展的范例。本专业始于成都工学院成立的海内首批食物化工专业，1952年开端在食物工程专业培育本科生，1998年按食物科学与工程专业招生，2014年当选四川省杰出工程师方案，建有国度/省级尝试讲授平台6个，可停止本-硕-博贯穿式及多条理人材培育，2019年经由过程中国工程教诲专业认证和四川省一流本科专业，2021年当选国度一流本科专业。

　　何强，传授，博士生导师。教诲部食物科学与工程专业教指委委员，教诲部“新世纪优良人材”，中国食物科学手艺学会理事，四川省“出色青年学科带头人”，“四川省学术和手艺带头人”，四川大学轻工科学与工程学院副院长，四川大学农产物加工研讨院院长，美国农业部农产物格量与宁静尝试室Postdoc Fellow，多其中文中心期刊编委。次要研讨标的目的为食物质量与宁静、农产物加工与储藏。揭晓论文150余篇，SCI收录100余篇，获受权国度创造专利6 项。作为项目卖力人掌管了国度公益性专项、新世纪优良人材撑持方案、国度天然科学基金、四川省出色青年基金、四川省支持方案与财产集群等项目20余项，获四川省优良博士论文一等奖1 项、四川省科技前进一等奖1 项和中国轻工结合会科技前进一等奖1 项。

　　专业操纵黉舍多学科、综合性、研讨性、开放式的办学劣势，聚集校内本国表里优良讲授资本，与校内临床医学（养分）、大众卫生、性命科学等强势学科穿插交融，与荷兰瓦格宁根大学、韩国木浦大学和日本熊本大学等展开结合办学，培育复合型穿插学科人材和国际化人材。经由过程“探求式-小班化”和“全历程评价-非标谜底测验”等鞭策教室反动（下图），片面施行立异创业教诲，深化通识教诲，强化理论教诲，并做到本科国际化教诲全笼盖。培育出多位“宝钢天下优良门生奖”、“教诲部博士研讨生学术新人奖”等国度级声誉称呼得到者，近3年本科生荣获“应战杯”天下银奖1项、“互联网+”省级一/二等奖各1 项。

　　张文学，日本熊本大学博士，现任四川大学传授，博士生导师河南轻产业大学官网，次要处置酿造与发酵范畴的讲授和科研事情。任四川省国际协作基地-食物与微生物国际结合研讨中间主任、四川中国白酒金三角财产协会理事、四川省酒业协会常务理事、白酒专家委员会微生物组副组长，现兼任锦江学院白酒学院院长。掌管国度天然科学基金、国度留学返国职员基金、国度国际科技协作方案、省部级科技支持方案及企业拜托等科研项目60多项。揭晓论文300多篇，SCI、EI收录50余篇，主编课本6 部，获受权专利17 项，获行业、省市各种讲授、科研功效20多项。

　　高鸿，日本北海道大学博士，现任四川大学传授，博士生导师，四川大学外洋引进人材；日本学术复兴学会（JSPS）研讨员，教诲部新世纪优良人材选，四川省出色青年学术手艺带头人选中国轻产业网官网，四川省侨联特聘专家，四川大学食物工程系安康食物研讨室主任，四川大学食物科学与手艺四川省高校重点尝试室主任，四川大学安康食物科学评价系统研讨中间项目卖力人，四川大学侨联副主席；四川省食物科学手艺学会理事，四川省养分学会理事。比年来中国轻产业网官网，卖力掌管国度级科研项目3 项、省部级科研项目8 项、校企协作项目20余项，获国度受权创造专利15 项，揭晓SCI收录论文80余篇。次要研讨标的目的：食物质量与宁静、食物养分与功用、安康食物加工与收藏。

　　为进一步增进植物源食物科学的开展，动员财产的手艺立异，更好的保证人类身材安康和进步糊口品格，北京食物科学研讨院和中国食物杂志社在宁波和西宁胜利召开前两届“植物源食物科学与人类安康国际钻研会”的根底上，将与郑州轻产业大学、河南农业大学、河南产业大学、河南科技学院、许昌学院于2021年9月18-19日在河南郑州配合举行“2021年植物源食物科学与人类安康国际钻研会”。欢送相干专家、学者、企业家参与此次国际钻研会。返回搜狐，检察更多

　　食物科学与工程专业依托四川大学双一流建立学科，具有ESI排名前5‰的农业学科、2个国度重点学科与4个国度、省部级重点科研尝试室，具有本-硕-博贯穿式培育系统及博士后活动站；旨在培育具有踏实的食物科学、食物工程等实际根底和专业妙技，具有优良的职业品德、团队肉体、跨文明相同才能河南轻产业大学官网、立异认识和国际视野，可处置食物及相干范畴处置根底研讨、产物开辟、工程设想、阐发检测、消费办理、运营办理等事情的新工科人材和高条理领甲士材。

　　四川大学学科门类齐备，笼盖了文、理、工、医、经、管、法、史、哲、农、教、艺等12个门类河南轻产业大学官网，有35个学科型学院（系）及研讨生院、外洋教诲学院等学院。作为学位受权自立考核单元，黉舍现有博士学位受权一级学科47个，专业学位受权点38个，博士后活动站39个，国度重点学科46个，国度重点培养学科4个，国度临床重点专科45个，是国度首批工程博士培育单元。黉舍有兼任西席近5000人，中国科学院和中国工程院院士20人中国轻产业网官网中国轻产业网官网。在持久的办学过程中，黉舍构成了深沉的人文秘闻、踏实的办学根底和以校训“海纳百川，有容乃大”、校风“松散、勤劳、求是、立异”为中心的川大肉体，建立了“以报酬本中国轻产业网官网，崇尚学术，寻求杰出”确当代大学办学理念，成立了“以院系为办理重心，以西席为办学主体，以门生为育人中间”的办理运转新机制，提出了“精英教诲、质量为本、科教分离、学科穿插”的人材培育指点思惟，建立了培育“具有高尚幻想信心、深沉人文秘闻、踏实专业常识、激烈立异认识、广大国际视野的中流砥柱和社会精英”的人材培育目的。四川大学是首批国度“双创”树模基地之1、天下首批深化立异创业教诲变革树模高校、天下首批付与科研职员职务科技功效一切权或持久利用权试点单元、首批国度常识产权树模高校。

　　孙群，传授、博士生导师、四川大学外洋引进人材、四川省高条理人材得到者，现任资本微生物与微生物手艺四川省重点尝试室主任、基因资本与生物安天下际结合研讨中间主任，兼任四川省微生物学会理事长、中国畜产物加工研讨会常务理事、四川省食物宁静专家委员会委员，为国度天然科学基金、国度重点研发方案、国度留学基金等项目评审专家，国表里多个专业杂志编委。持久处置微生物学和食物生物手艺范畴讲授和科研事情，负担了国度天然科学基金、科技支持、严重根底研讨前期专项、国际科技协作等近50 项严重科研项目，在PNAS等国表里学术刊物揭晓论文和专著200余篇，获国际和海内受权创造专利19 项。获包罗四川省科技前进一等奖和四川省讲授功效一等奖在内的各项科技、讲授嘉奖10余项。

　　食物科学是食物产业的科学根底和手艺支持，食物科学学科是一个综合性强、实际与实践使用分离严密的穿插学科，是干系人类保存与开展的主要学科。迄今，我国各地的高档院校和研讨机构逐渐成立起较完美的食物科学与工程专业系统，食物科学得以快速开展。《食物科学》特开设“食物专业面临面”专栏，为各人具体引见海内各个院校的食物专业、优良科研团队及其开展远景，明天引见的是

　　颠末多年建立，专业构成了一支构造公道的高程度师资步队，博士学位笼盖率94%，局部西席在外洋高程度大学或科研机构有访学和科研阅历。人材步队中包罗国度级人材方案5 人，省级人材方案6 人，有2 人次当选教诲部高档黉舍食物科学与工程类专业讲授指点委员会，并有中国食物科学手艺学会理事1 人，中国农学会理事1 人河南轻产业大学官网，国度留学基金评审专家4 人，海内多种中心期刊编委8 人、国际主要学术期刊（如Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry等）编纂和审稿人10 人。黉舍特聘中国工程院院士1 人，外籍高端传授1 人，美国、日本、韩国等外洋客座传授8 人。近5年学科点获各级讲授功效奖共8 项，揭晓教改论文25 篇，出书专著、课本20余部。

　　四川大学是教诲部直属天下重点大学，是国度规划在中国西部的重点建立的高程度研讨型综合大学，座落在中国汗青文明名城——“天府之国”的成都，无望江、华西和江安三个校区，占空中积7050亩，校舍修建面积269.4万平方米。校园情况幽雅、花木茂盛、碧草如茵、风光恼人，是念书治学的幻想场地。