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别的,科技前进奖中触及食物范畴的有:食物打仗用纸的宁静性研讨及财产化使用、食物用包装质料及成品质量宁静保证系列枢纽手艺的构建与使用、食用卵白资本博识加工及高值化操纵枢纽手艺开辟与产物创制、即食素肉肠制备办法的研讨开辟、可进步卡拉胶凝胶强度和保水助剂的制备办法的研讨、大批海水鱼贮运加工枢纽手艺及使用等项目。部门项目以下:
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受理的项目中,有手艺创造奖项目62项、科技前进奖项目396项。此中,手艺创造奖中触及食物范畴的有5项。部门项目以下:
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中心提醒:9月24日,中国轻产业结合会网站公布了2021年度中国轻产业结合会科学手艺嘉奖受理项目通告,共收到科技奖项目申报材料476项。经情势检查,18个申报项目质料不及格,不予受理,别的458项局部及格,予以受理轻工类专业是甚么。受理的项目中,有些项目触及食物范畴。
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- 编辑:田佳
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