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　　市民林艾玲持续两年带着双胞胎女儿澄澄和潼潼参与童玩节，“和孩子一同玩丢沙包等儿时游戏，体验木板年画等非遗手作，再吃上海蛎煎等闽南名小吃，吃堡真是太赞了

　　市民林艾玲持续两年带着双胞胎女儿澄澄和潼潼参与童玩节，“和孩子一同玩丢沙包等儿时游戏，体验木板年画等非遗手作，再吃上海蛎煎等闽南名小吃，吃堡真是太赞了。”喜好拍照的她还用镜头记载了吃堡从无到有的历程。

　　地处沙坡尾避风坞中间城区的吃堡，是沙坡尾片区革新提拔的主要构成部门。在放慢促进岛内大提拔的高潮中，厦门轻工团体秉承“举德商旗、走品格路、做百年企业”的理念，尽力促进吃堡转型晋级，做优渔港文明旅游。

　　亮眼数据的背后，彰显了轻工团体壮大的市场所作力和应变才能。在营销形式上，团体精准反击，拓展“轻糊口商城”平台的“预售下单+线下配送或自提”新购物形式，逢迎消耗需求备受存眷，贩卖额一起上升。

　　吃堡营销部卖力人叶坤棋引见，在团体引领下轻工工程与手艺，吃堡还展开各种营销举动带旺人气中国轻工信息网，刺激消耗。6月1日，吃堡第二届童玩节准期演出，六一当天初次测验考试直播，吸收56.2万人次寓目。

　　在吃堡三楼，还设有一处独具风情的“闽南小剧院—呷茶看戏”空间。这是吃堡本年新开辟的项目，市民旅客能够在这里以共同的方法举行诞辰宴，也能够经由过程品味美食、寓目非遗演出，更直观地体验闽南传统文明的魅力中国轻工信息网。

　　“每次来我们都要吃荔玲菠萝炒饭，等下还要去一楼吃安海土笋冻。名小吃使人回味无量。”克日志者采访时，家住莲前一带的罗师长教师又带着女儿罗夏莎和儿子楷楷前来吃正午饭。

　　让陆地文明与闽南食俗有机交融，现在老厂房华美回身，张辉强描述吃堡是“潜力股”:“跟着地铁3号线延长到沙坡尾，全部片区革新提拔，吃堡的共同魅力将让更多人晓得，成为厦门旅游新手刺。”

　　年青一代为探访美食而来，晚辈们则在这里寻味斑斓乡愁。57岁的张辉强是厦门轻工团体旗下厦门轻人为产办理有限公司的财政司理。吃堡就是由该公司同一运营、效劳。这位18岁就进入原厦门鱼肝油厂事情的老员工时不时就来这里吃点汤包和晋江牛肉中国轻工信息网。

　　沙坡尾·吃堡位于沙坡尾58号，紧邻艺术西区，名字源自密切的闽南话问候语“吃饱未”？吃堡是今朝市场上首个真正推行闽南隧道名小吃的美食会萃地。

　　“我们到场商城预售的手工腊肠、肉粽等，都卖得很不错。”克日，在吃堡二楼的同安名小吃“荔玲菠萝炒饭”档口中国轻工信息网，伙计何大姐边号召客人边向记者引见。

　　驱车从演武大桥驶向轮渡，天蓝色瓷砖外墙的吃堡耸立在当代玻璃幕墙高楼中，更显不同凡响。在老厦门人眼中，这是海的色彩，这栋老厂房就是老厦门的地标。

　　这里会萃了中华老字号和舌尖中国保举商户轻工工程与手艺，另有地级市老字号和二十年以上老店，好比古龙姜母鸭、鼓浪屿林记鱼丸、同安荔玲菠萝炒饭、漳州小洪四果汤、泉州王贼牛肉、崇武瑞芳鱼卷等。吃堡由一座9层厂房革新提拔，今朝运营楼层为一至五楼。交融美食文明、渔港文明、疍民文明和非物资文明遗产。

　　在各具特征的团体产物中，来自吃堡的闽南名小吃成为每期必推的“舌尖引诱”。本年以来，面临疫情带来的应战，轻工团体引领吃堡经由过程开辟线上购置小法式、线上直播带货等，线上线下深度联动，助推吃堡运营开展，更加沙坡尾文旅开展增加生机，助力岛内大提拔。

　　提及原厦门鱼肝油厂，这一建立于1952年10月、中华群众共和国建立后的厦门首家国营工场可谓明星企业，消费的星鲨牌鱼肝油远销海表里，成为其时厦门经济飞速开展的一面旗号。

　　舌尖甘旨震动他的心底回想:“昔时吃堡地点的这栋楼是做消费车间和堆栈等用处利用。此中加工一种饮品叫‘天保力’，仍是从日本引进的，一工夫员工都称号这栋楼叫‘天保力大楼’。”

　　老板叶荔玲在同安、沙坡尾双方跑，她说，吃堡用的食材都是从同安运来的轻工工程与手艺，老品牌据守好品格。固然疫情让客流少了，可是吃堡运营方主动开辟线上消耗市场，本年端五举动时期，半个月卖了5000多个肉粽轻工工程与手艺。

　　在时期开展海潮中，厦门轻工团体前瞻策划，让这一搬家后闲置的厂房在2017年末飘出了浓浓闽南古早味，以实践动作践行“传承义务”。

　　危中求机自动出招，逆势增加再创佳绩。在厦门轻工团体每个月3日主动天生的团体财政兼并报表中，本年上半年景绩单使人奋发:在客岁利润高速增加、创汗青新高的根底上，本年上半年团体停业支出同比增加46.6%轻工工程与手艺，利润总额同比增加85.5%。

　　古龙酱文明园轻工工程与手艺、通士达光影体验馆、三圈模子科技体验基地和闽南神韵、沙坡尾·吃堡——“3+2”文明体验平台的打造是轻工团体为闽南文明经心打造的对外输出窗口，为厦门旅游业奉献力气，完成“劣势互补、品牌提拔、文明传承、科学提高”的团体开展。