《风味人间2》开播 陈晓卿：每一餐都来之不易

羊城晚报讯（记者 王莉）“下饭神器”回来了！由腾讯视频出品的美食探索纪录片《风味人间》第二季于4月26日正式开播。除了浙江卫视同步上星播出外，腾讯视频还特别开放了全球播出模式。首期节目以“甜蜜缥缈录”为主题，围绕一个“甜”字，呈现其在不同美食和不同菜系中的妙用。

《风味人间》是由陈晓卿打造的美食纪录片系列，第一季于2018年上线播出，豆瓣评分至今保持9.1分的高分。时隔两年推出第二季，陈晓卿称，整体上延续了团队的创作风格，同时也试图加入新视角和新技术。

“风味铁三角”带来熟悉味道

《风味人间》第二季除了由总导演陈晓卿继续坐镇，拥有“色香味俱全的声线”的旁白李立宏和“包罗万象”的配乐阿琨也悉数回归，“风味铁三角”的再度合体为观众带来了熟悉的味道。

第二季节目共8集，内容切入点更精细。“甜蜜缥缈录”“螃蟹横行记”“酱料四海谈”“杂碎逆袭史”“颗粒苍穹传”“鸡肉风情说”“根茎春秋志”“香肠万象集”，八个集江湖味和故事性于一体的主题，呈现不同文明之间饮食文化的差异。据悉，摄制组遍寻全球25个国家和地区，拍摄了超过300种美食，试图寻找出美食间千丝万缕的联系。

在延续上一季整体风格的同时，第二季还加入了新的视角。“很多从未有过的技术手段，可以让我们看到食物不为人知的有趣的一面。”陈晓卿透露，摄制组通过和“美丽科学”团队合作，加入了超微摄影和显微摄影，希望通过技术上的革新带领大家看到风味形成背后的奥秘。陈晓卿说：“比如人的毛细血管、植物的经脉，在显微镜头下看起来，与我们的山川河流有着惊人的相似。”