看了日本厨房设计，才懂什么叫人性化！难怪中国主妇一做饭就喊累

看了日本厨房设计，才懂什么叫人性化！难怪中国主妇一做饭就喊累维维 说到家居生活，我们的邻居日本真是走在了世界的前沿！不仅日本主妇在世界上有着收纳狂魔的美名，日本的家装设计也在很多国家流行。日式的装修和西式装修有个很大的不同，它很少关注装饰效果

说到家居生活，我们的邻居日本真是走在了世界的前沿！不仅日本主妇在世界上有着收纳狂魔的美名，日本的家装设计也在很多国家流行。日式的装修和西式装修有个很大的不同，它很少关注装饰效果，从不喧宾夺主，而是注重人性化和实用性。就拿厨房来说，中国的主妇常常抱怨做个饭腰酸背痛，有些人说中国人矫情，你看日本主妇怎么那么爱做饭，不说累呢？

其实还真不是矫情，日本的厨房设计可是非常人性化的，从水槽高度、灶台设计等方面都是给主妇们量身定制的，完全的一户一设计！日本主妇做饭当然得心应手了，绝不会出现需要弯腰切菜，踮脚炒菜的情况，持续操作1，2小时也不会疲劳。下面就给大家具体介绍下日本厨房设计，如果你家准备装修可以借鉴一下哟！

怎样布置一个更“舒适”的厨房？

1.平面布局：从做饭顺序开始

舒适的厨房从最基本的布局开始，按照我们平时做饭的顺序排列，一般是：

从冰箱取出食菜→清洗→切→烹饪

如果家中有洗碗机的话，可以考虑把餐具从洗碗机整理到收纳柜的流线。上面就是最便利，动线最短的厨房布局了，这样可以有效减少做饭时的动作，节省体力。

2.立面布局：从便利性开始

厨房中不合理的高度设计很容易让主妇做饭时感到劳累，比如下图就是最常出现的两种情况，弯腰洗菜切菜、架着胳膊炒菜

这样的设计就是完全不合理的，水池太深、灶台太高，大家有兴趣的可以在家里尝试下这样的操作，绝对让你10分钟就腰酸背痛。

再着看正确的厨房设计：

利用高度设计，水池高出灶台部分，这样洗菜切菜轻松，炒菜也不用架着手臂。因为每家主厨的身高不同，台面的高度也不一样，下面我就给大家说下比较合理的台面高度计算公式。

上面就是亚洲人的标准身高示意图，计算公式：厨房灶台高度=操作者身高/2+5~10，洗菜池的高度比灶台区域要高个10公分左右。

除了灶台还有吊柜的高度设计，为了保证有足够的空间和视野，吊柜距台面的高度至少要留50-60公分的空间。而为了保持吊柜上部的使用便利性，吊柜最高不要超过80cm。

橱柜的进深问题也需要注意，为了防止做饭的时候头经常磕在吊柜上，应该根据吊柜距离台面的高度调整吊柜和地柜的进深。

3.保证厨房的收纳空间

我们厨房中的物品都根据以下方式分组：

“库存食品”、“调料” 、“炊具” 、“餐具” 、“杂货”。

遵循的规则是，越常用到的物品越靠近手边。

① 吊柜。常用的放在吊柜下层，不常用的放在上层。

② 家电收纳和垃圾箱。不损害厨房美观的垃圾箱尽量保存在看不见的地方。

③ 水池下的收纳。经常要清洗的物品放在水池下，比如碗、铲子。

④ 靠近地面的储藏柜。收纳食物或者换季的餐具等，不经常使用的东西可以收纳在里面。

⑤ 烹饪台下的收纳屉。下方放管子瓶子，上方放置筷子等经常使用的小物品。

⑥ 灶底存储。做菜时经常用到的厨具，比如锅碗瓢盆。

⑦ 灶边收纳。收纳常用的调味品，做饭的时候可以顺手取用。