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榨汁机、蒸箱、煮蛋机……无论是掌勺大厨,还是“厨房小白”,他们一看到厨房电器便都迈不动腿,只想“剁手”买买买。然而,搬回家的厨房电器都去哪了呢?多数是大展身手几回后便在角落里安家落户,等到大扫除时才会被找出来遛一遛、见见阳光,不知你家有没有正在“长蘑菇”的厨房电器呢?
近日,记者走访鸣北小区、彩虹家园、吉祥新村等小区,随机采访了10多名居民,当被问到家中闲置的厨房电器时,榨汁机被提到的次数最多,除了有2名居民近期有使用过,多数居民家中的榨汁机已闲置半年以上了。
因鲜榨果蔬、健康活力生活等宣传,榨汁机一度成为年轻人争相购买的电器。尤其是春夏换季时,许多年轻人买得最多,宣称要天天一杯鲜榨果蔬汁,想赶在夏天前减去冬天积攒的小肚子。梦想着实远大,但现实很骨感,或是工作太忙,或是嫌清理麻烦,榨汁机用不上一周又会被闲置起来。赵阿姨家也有一台榨汁机,只在夏季天热时一周使用一两次,“榨完汁后清理过程太麻烦了,喝一杯要花上大半个小时,这个月我女儿说要每天榨果汁喝,坚持了一周又放起来了。”
市民小孙平时爱好健身,在运动的同时会自制一些果蔬汁,而自他健身至今,共购买了3个榨汁机,其中2个家用榨汁机一个已被弃之不用,一个家人偶尔使用,他在出门运动前会使用一个可更换杯盖随身携带的榨汁机, “最近我新看中了一款可随身携带的榨汁杯,不用更换杯盖,可以现榨现喝,不过家人劝我不要买,说家里的榨汁机太多了。”
在装修新家时,许多市民均会采购烤箱、蒸箱或是微波炉等大件的厨房电器,用来加热食物或是计划在家里烘焙。然而,记者了解到,半数市民家中的烤箱长期处于闲置状态,使用频率平均为一年三四次,微波炉相对常用,普遍一月五六次。
“我家的烤箱今年来就用了3次,一次是做烤鸡,还做了两次饼干、蛋糕。”去年在装修新家时,李阿姨为满足女儿的心愿购置了一台烤箱,刚安装的半年里家里每隔三四天做一次烘焙,但半年的新鲜期过后烤箱就渐渐被抛之脑后了,“想想还是要把它用起来,做烘焙做菜都好,不然这万把元就打水漂了。”
在走访中,记者了解到,市民家中闲置的厨房电器除了普遍家庭购有榨汁机、烤箱等外,还有些新奇的厨电尽管功能特殊,但也免不了落入积灰的境地,如空气炸锅、电磁炉煎锅、豆芽机等。
“去年我在微博上被种草了一只空气炸锅,不用放油就能做炸鸡翅、牛排什么的,本来是想吃得健康点,但家里就我一个人爱吃,慢慢就闲置了。”庵东的林小姐一度热爱烹饪,并为此采购了7件厨房电器,但后来因烹饪兴趣降低,这些厨电均被搁置在橱柜中,一年也用不了七八次。她家除了经常会用到烤箱,打蛋机等常见电器已被束之高阁,还有新奇的空气炸锅以及电磁炉煎锅,“煎锅有些功能跟烤箱、炸锅差不多,1月份吃完火锅后我就没用过它了。”
近年,流行在家种植蔬菜,黄阿姨也曾经跟过一阵风,在家种植小青菜、番茄等蔬菜。为了吃得绿色健康,她也采购过一台豆芽机,一年间断断续续地利用这台豆芽机种出豆芽,但现在已经被闲置快两年了,“用久了发现皮管里有污渍清洗不干净,索性就闲置了。”■全媒体记者 陆铭铭
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