酿酒神器WinePod 比微波炉更简单的酿酒机器
喜欢在睡前小酌一杯红酒吗?是否喝遍了薄酒莱、波尔多、勃根地,或是托斯卡尼、安大略省的红酒,却依然感觉缺乏一点点自己想要的独特风味?
只是酿酒可不像炒菜一样,只要有个锅子、铲子,再加上一个名厨三分钟就上手的教科书就能够轻松搞定。先不谈葡萄品种的选择这么深奥的问题,紧接着还有酿造温度、湿度、压力等等等因素要控制,更重要的一件事:得先找到一家愿意为你少量生产的酿酒厂才行。想到这里,大部份的人还是决定拿起信用卡,到卖场刷瓶量产酒回家比较实际一点。
而,Provina公司听到各位的心声了。这款命名为 WinePod 的机器,透过现代科技将整个酿酒厂浓缩成能够放在厨房内的一个小装置。这款高科技酿酒设备,一次可以酿造75公升的葡萄酒,内建加热、冷却机置,酸碱值及温度自动传感器,以及无线传输装置–用来与随机附赠的「葡萄酒教练(Wine Coach)软件」沟通,由这些「教练」来指导 WinePod 调整温度、压力等变量,借以生产出质量精良的美酒。换言之,你只要放进葡萄等原料,讲究一点再放些橡木片进去增加风味,然后再跟「教练」讨论一下喜爱的口感,接下来就只要等待。等 WinePod 哔一声,就可以享用这专属于你个人的琼浆玉液了。
该机器集“发酵、压榨、陈酿”功能为一体,通过电脑控制,每批可以产出约4箱葡萄酒。是迄今市面上第一款家用葡萄酒酿造设备。“经典款”售价4500美元,简装版只需1999美元。
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- 编辑:杨保录
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