看了古人的“饭盒”，你都不好意思捧着外卖餐盒吃饭了

看了古人的“饭盒”，你都不好意思捧着外卖餐盒吃饭了明风万里 今天先从周文矩的这幅《重屏会棋图》 说起。 《重屏会棋图》深藏北京故宫博物院多年，所以这幅画并不为太多人熟知。 这幅画描绘的是南唐中主李璟与他三个弟弟下棋时的情景。 画面用

今天先从周文矩的这幅《重屏会棋图》 说起。

《重屏会棋图》深藏北京故宫博物院多年，所以这幅画并不为太多人熟知。

这幅画描绘的是南唐中主李璟与他三个弟弟下棋时的情景。

画面用重屏（“画中画”）的形式来构图，这在中国古画中极为罕见。

作品里屏风上的画，表现的是白居易《偶眠》的诗意，这种构思为作品平添了不少趣味。

作品里描绘了多种器物，对今天研究五代时期的民俗、家具、工艺美术等都颇有价值。

包括胡床、箱笼、锦盒等，榻上散乱的箭杆，说明兄弟几个刚才已经玩过投壶。

投壶旁的漆器盒里放着记录棋局的谱册，说明他们的弈棋活动是经常性的。

但在其身后的长条食案上摆放着一摞精美的漆器，它到底是干什么用的？

这原来就是那个时代的“饭盒”，里面装的是兄弟几个对弈后小憩时将要享用的点心，看看古人的生活多么的精致，手谈一局之后还不忘享用美食。

这就给大家讲讲这古代“饭盒”的来历。

饭盒最早叫“椟”，更熟悉的称呼是“食盒”。

食盒约始于魏晋时期，早在公元212年，汉献帝建安十七年，曹操想当魏国公，遭到三国第一谋士荀彧的反对，曹老儿心里是恨的牙痒痒。

裴注引《魏氏春秋》中记载「太祖馈彧食，发之乃空器也，于是饮药而卒」。

后来，曹操以品尝美食为名赐荀彧美食，差人送去一个鸡翅木食盒，荀彧打开食盒一看，却空无一物。

荀彧马上明白曹操的意思：“不支持我，就别想再吃我的喝我的。”

又因食盒叫“椟”，有暗示服毒自尽之嫌，于是荀彧把自己平生的工作资料付之一炬后，然后服毒，撒手人间，留了个忠诚于汉室的千古芳名。

青铜四龙纹食盒

食盒在古代的用途很多，我们经常能在古装剧中看到如果看哪个人不顺眼，最常见的手段也就是一壶热酒几碟小菜撒点儿无色无味的毒药，装在食盒里送去。

史料记载，南宋光宗的李皇后为了制止丈夫的花心也是别出心裁，百般恐吓。

光宗因为摸了一下宫女的手，第二天就收到盛着那位宫女砍下的手的食盒，震惊之余，几乎晕厥。

所以，古时食盒，不仅扮演着外出盛食物的角色，还是显贵们的重要的政治道具。

当然，食盒作为一种特殊物件，是家族的共同财产，富贵人家与官方人家用食盒，选材、制作、装饰、木匠的雇佣，都特别讲究，一个家族地位、威望的高低，富有程度都可通过食盒反映出来。

在周文矩另一幅名作《文苑图》中，又出现了食盒，这绝对是古代文人骚客中可以炫耀的奢侈品。

不过到了崇文黜武的宋代，随着大量的文艺青年涌现，食盒早就降尊纡贵，被普及到寻常百姓家了。

元戏《金凤钗》里描写宋人春天出游：“绿杨如烟，郊外踏青赏玩，春盛担子都出去了。”春盛担子就是挑着的食盒。

明清时期，文人雅士出游的食盒里，除了吃的，还会装上笔墨纸砚、书籍手稿。

有时候，甚至会装上梳子、铜镜，虽然古代男子甚少化妆，但蓄着长发的他们，总需要整理下头发和衣冠。

此时，食盒大概相当于男人的 “梳妆盒” ，是明清文人雅士书房的必备品。

古代食盒的规格很多，大概可以分成捧盒、攒盒、提盒三类。

捧盒是清朝鼎盛时期盛行的一种实用器制，样式很多，在宫廷和民间都很盛行。

它具有一定礼仪性，皇帝过生日，臣子送礼必须放捧盒里呈送，一来正式，二来保护隐私，帝王嘉奖内侍小食，也是用捧盒盛出赐予。

而在明代小说里，食盒也是很常见的生活用具。

明朝也被称为攒盒，由于“攒”与“全”同音，常写作“全盒”，喻指完完整整，十全十美之意。

按照习俗，每家人在新春期间都会准备一个攒盒，有人拜年到访时用作款客之用。

攒盒经常是装果脯、果饵的一种分格盒子。

外形与捧盒区别不大，但里面分成许多小格子，每个格子中有一个小盒子，取 “攒” 字的 “聚拢” 之意。

一般是中间一格，周围再分成多格。

同样作为手捧器皿，攒盒的材质更轻便，且不需隔热保温，所以多是纸胎、木胎漆盒。

如《金瓶梅》的第三十四回：“书童儿在书房内叫来安儿扫地，向食盒揭了，把人家送的桌面上响糖与他吃。”

《儒林外史》第一回：“正存想间，只见远远的一个夯汉，挑了一担食盒来”。

《中国近代反帝反封建历史歌谣选·宋景诗起义》：“家家户户都献礼，火腿板鸭送食盒”，由此也可见食盒在当时普通人家已是常用。